La Administración Distrital realizará la segunda edición del festival que visibiliza, promueve y fortalece los negocios gastronómicos que mantienen viva la tradición del buñuelo y hacen de la cocina una oportunidad de crecimiento empresarial.
El festival ¡Que Viva el Buñuelo! tiene dos categorías. La primera que es el Mejor Buñuelo Tradicional, para quienes conservan la receta clásica de la temporada decembrina; y la segunda, Mejor Buñuelo Innovador, reconoce nuevas formas de disfrutar este producto mediante sabores, rellenos, ingredientes y presentaciones diferentes. Pueden participar establecimientos de Medellín.
Las inscripciones para participar estarán abiertas hasta el 16 de noviembre. Posteriormente, entre el 17 y el 30 de noviembre, los ciudadanos podrán ingresar a la plataforma del festival y elegir sus buñuelos favoritos. El registro, las votaciones y la información del festival estará disponible en la página web https://www.medellin.gov.co/es/secretaria-desarrollo-economico/
